O Gaboardi Chef é um lugar cheio de inspiração e receitas deliciosas para que você possa melhorar ainda mais suas habilidades culinárias. Ele conta com o mais variado portfólio de receitas, desde as mais práticas até as mais elaboradas e deliciosas. Encante-se desde já e corra para a cozinha!
Preparo
10 minPronto em
60 minNível
IntermediárioAvaliação
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Loading...| Batatas | |
| Manteiga | |
| Alecrim | |
| Sal | |
| Pimenta-do-reino | |
| Embala Prático | |
| Palitos de churrasco Gaboardi | |
| Prendedor de roupa Gaboardi |
A estrutura com os espetinhos Gaboardi vai impedir que a faca chegue até o final da batata, criando esse efeito laminado mas com a batata ainda unida por uma base.
| 1. | Coloque a batata dentro de um saco Embala Prático, feche bem e leve ao microondas, vá cozinhando de 2 em 2 minutos até ela cozinhar por completo; |
| 2. | Para criar a estrutura de corte, pegue dois palitos de churrasco e dois prendedores de roupa, coloque os palitos paralelos na bancada a uma distância de 4cm, coloque o prendedor em uma das extremidades prendendo os palitos, posicione o outro prendedor do outro lado, criando um grande retângulo; |
| 3. | Posicione a batata dentro da estrutura, com uma faca bem afiada, corte em lâminas bem finas, certificando-se que a faca não chegue até o final da batata, mantendo as lâminas unidas pela base; |
| 4. | Depois das batatas cortadas, pincele manteiga derretida por cima, adicione sal, alecrim e pimenta-do-reino; |
| 5. | Leve as batatas ao forno a 200º por 30 minutos; |
| 6. | Depois desse tempo, tire do forno e pincele novamente com manteiga, volte ao forno e deixe por mais 20 minutos a 250º; |
| 7. | Quando ela começar a abrir e estiver bem dourada, estará pronto! |
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